Mistermagister ha scritto:Appello rivolto a tutte le cuoche e i cuochi del Forum
Sono curioso di sapere...
Avete programmato una cena a casa vostra con una persona che vi interessa davvero taaaaaaaaaaaaaanto.
Cosa preparate?
Quali sono i vostri piatti forti?
Curate l'ambiente o lo fate entrare con semplicità nella vita di tutti i giorni.
Musica?
Vino?
Fiori?
Candele?
Rifate il letto..? :[
...
Vi ho inguiato, ehhhhh ???

Lancio il Post e poi non dico neanche la mia !?!?!
Allora, prima di tutto mi presento all'appuntamento dopo aver indagato un po' sui suoi gusti, se è vegetariana, se preferisce il pesce o la carne, se è astemia, se c'è qualcosa che le piace in particolare, ecc..
Diciamo che in situazioni normali preparerei uno di questi due menù:
A base di Pesce:
Aperitivo: Cartizze di Conegliano
Antipasto: Marinata di Gamberi con bacche di Coriandolo
Primo: Risotto alla Pescatora (ricetta personalizzata e... segreta :[ )
Secondo: Dentice ai profumi di Sicilia
Contorno: Insalata valeriana con vellutata al limone
Frutta: Macedonia al maraschino
Vino: Cometa di Sicilia
Dessert: Sorbetto all'Anguria
Caffè
A base di Carne:
Aperitivo: Cocktail a sorpresa
Antipasto: Pinzimonio di verdire biologiche con olio toscano
Primo: Tagliolini al tartufo bianco e castagne
Secondo: Filetto al pepe verde (è il mio porta fortuna..

)
Contorno: Insalata di Rucola, Pere, Noci e scaglie di Parmigiano
Vino: Barbera d'Asti "Superiore" barricato
Dolce/Dessert: Banane flambè con crema di ricotta
Caffè
L'ambiente:
Musica: selezione di musica classica
Fiori: 2 orchidee bianche
Candele: immancabili (non più di due, però)
Letto: e vi pare che cascherei proprio su quello...? :[