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Ciao a tutti sono Max (Massimiliano stanca troppo le falangi direi ....) abito vicino a Milano e davo un'occhiata ai vari argomenti del forum e pensavo che mi piacerebbe ci fosse anche la sezione "Parliamo di cucina" (ecco i commenti che partono ....).
Il fatto è che io cucino spesso perchè mia moglie arriva tardi dal lavoro la sera ... però spesso mi incasino ai fornelli (tranquilli la moglie è ancora viva ....) ed escono delle cose un pò, come dire, raffazzonate (chi ha deto ******??????).
Che ne dite? Posso contare su di voi per qualche dritta?
Ciao!!!!!

sixfree ha scritto:Ciao a tutti sono Max (Massimiliano stanca troppo le falangi direi ....) abito vicino a Milano e davo un'occhiata ai vari argomenti del forum e pensavo che mi piacerebbe ci fosse anche la sezione "Parliamo di cucina" (ecco i commenti che partono ....).
Il fatto è che io cucino spesso perchè mia moglie arriva tardi dal lavoro la sera ... però spesso mi incasino ai fornelli (tranquilli la moglie è ancora viva ....) ed escono delle cose un pò, come dire, raffazzonate (chi ha deto ca**te??????).
Che ne dite? Posso contare su di voi per qualche dritta?
Ciao!!!!!

Lo trovo stupendo come argomento, bravo
Speriamo la cosa abbia successo

Grazie, lo spero anch'io, peraltro stasera sono alle prese con un petto di pollo intero e aldilà delle solite cotolette non mi viene in mente nessuna alternativa ....

sixfree ha scritto:Ciao a tutti sono Max (Massimiliano stanca troppo le falangi direi ....) abito vicino a Milano e davo un'occhiata ai vari argomenti del forum e pensavo che mi piacerebbe ci fosse anche la sezione "Parliamo di cucina" (ecco i commenti che partono ....).
Il fatto è che io cucino spesso perchè mia moglie arriva tardi dal lavoro la sera ... però spesso mi incasino ai fornelli (tranquilli la moglie è ancora viva ....) ed escono delle cose un pò, come dire, raffazzonate (chi ha deto ca**te??????).
Che ne dite? Posso contare su di voi per qualche dritta?
Ciao!!!!!

Sono d'accordo. Mi propongo come lavapiatti della sezione. Di solito chi non sa cucinare ancora bene finisce col coprire quella mansione.

sixfree ha scritto:Grazie, lo spero anch'io, peraltro stasera sono alle prese con un petto di pollo intero e aldilà delle solite cotolette non mi viene in mente nessuna alternativa ....

ci sarebbero molti modi: potresti infarinarlo leggermente e cuocerlo nella birra o sfumarlo col marsala o il brandy oppure potresti farlo al limone...

tropicsnow ha scritto:[...]




ci sarebbero molti modi: potresti infarinarlo leggermente e cuocerlo nella birra o sfumarlo col marsala o il brandy oppure potresti farlo al limone...

Ma sì, diamogli pure una Red Bull e questo pollo metterà le ali.

L'Uomo dell'Alpe ha scritto:[...]



Ma sì, diamogli pure una Red Bull e questo pollo metterà le ali.

ahahah spiritoso lo hai mai provato? è buono

tropicsnow ha scritto:[...]


lo hai mai provato? è buono

L'ho provato col vino bianco.

A proposito di cotolette di pollo, ultimamente ho scoperto un nuovo tipo di cotoletta di una nota marca, non so se si può dire....quello della pubblicità "parola di Francesco...." nella confezione azzurra, con i cereali, che si preparano nel tostapane in sei minuti e sono molto buone, oltre che leggere e facili da cucinare.