spiedo bresciano

[marcy71973]

oggi ho mangiato per la prima volta lo spiedo bresciano e veramente buono

[templare1971]

oggi ho mangiato per la prima volta lo spiedo bresciano e veramente buono

Personalmente non l'ho mai mangiato, ma siccome sono curioso oltre che buongustaio, ho cercato informazioni per vedere di cosa si trattasse.... Niente male promette bene! C'era anche la polenta di accompagnamento?

[marcy71973]

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Personalmente non l'ho mai mangiato, ma siccome sono curioso oltre che buongustaio, ho cercato informazioni per vedere di cosa si trattasse.... Niente male promette bene! C'era anche la polenta di accompagnamento?

no hanno fatto il pane fatto in casa ma sopratutto c'era dell'ottino vino si andava dal sangiovese al franciacorta per arrivare ad un barolo

[templare1971]

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no hanno fatto il pane fatto in casa ma sopratutto c'era dell'ottino vino si andava dal sangiovese al franciacorta per arrivare ad un barolo

Beh la cosa si fa seria... beato te....

Io oggi risottino in bianco e verdurine....

[marcy71973]

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Beh la cosa si fa seria... beato te....

Io oggi risottino in bianco e verdurine....

e stato un gran bel giorno peccato che mi a tel la mia ex ma per fortuna e andato bene

[templare1971]

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e stato un gran bel giorno peccato che mi a tel la mia ex ma per fortuna e andato bene

Certo che si fa viva spesso... E sempre quando ti stai divertendo... Ancora non avete trovato soluzioni?

[marcy71973]

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Certo che si fa viva spesso... E sempre quando ti stai divertendo... Ancora non avete trovato soluzioni?

non lo so io spero che non ci faccia un esaurimento alla fine lo a deciso lei non io mi spiace molto per la sua situazione in fin dei conti sono ancora innamorato 4 anni non sono facili da dimenticare
ma torniamo a noi se ti capita mangialo e fenomenale io e la prima volta ma ne sono rimasto impressionato

[templare1971]

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non lo so io spero che non ci faccia un esaurimento alla fine lo a deciso lei non io mi spiace molto per la sua situazione in fin dei conti sono ancora innamorato 4 anni non sono facili da dimenticare
ma torniamo a noi se ti capita mangialo e fenomenale io e la prima volta ma ne sono rimasto impressionato

Tranquillo, non perderò l'occasione per un assaggio...
Per il resto, in bocca al lupo e buona serata... Alle prossime

[klaxx922]

oggi ho mangiato per la prima volta lo spiedo bresciano e veramente buono

Io sono sarda ma vivo in provincia di Brescia da circa 12 anni anche se sono più vicina a Bergamo.. però sinceramente questo spiedo non l'ho mai assaggiato e non sapevo nemmeno che esistesse ha !!!

[marcy71973]

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Io sono sarda ma vivo in provincia di Brescia da circa 12 anni anche se sono più vicina a Bergamo.. però sinceramente questo spiedo non l'ho mai assaggiato e non sapevo nemmeno che esistesse ha !!!

te lo consiglio proprio e veramente buono

[klaxx922]

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te lo consiglio proprio e veramente buono

DDDD

Di cosa è fatto??

[marcy71973]

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DDDD

Di cosa è fatto??

Lonza
Coniglio
Pollo
Costine di maiale
Uccellini dal "becco fine"
Lardo o pancetta

[templare1971]

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Lonza
Coniglio
Pollo
Costine di maiale
Uccellini dal "becco fine"
Lardo o pancetta

Il tutto accompagnato da un buon pane casareccio e del buon vino (Barolo/Franciacorta... Magari anche un bel Sassicaia...). Vero Marcy?

[marcy71973]

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Il tutto accompagnato da un buon pane casareccio e del buon vino (Barolo/Franciacorta... Magari anche un bel Sassicaia...). Vero Marcy?

consiglio un barbareschi forse e meglio ma tu che sei toscano quali specialita ci proponi a me e pallina5 cosi veniamo a trovarti hihihihihi

[templare1971]

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consiglio un barbareschi forse e meglio ma tu che sei toscano quali specialita ci proponi a me e pallina5 cosi veniamo a trovarti hihihihihi

Inevitabilmente un ottimo e prelibato "cacciucco alla Livornese".....

[marcy71973]

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Inevitabilmente un ottimo e prelibato "cacciucco alla Livornese".....

ottimo si mangia pesce il vino lo prendo io in francia corta poi passo a milano prendo pallina5 e arriviamo metti su l'acqua

[templare1971]

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ottimo si mangia pesce il vino lo prendo io in francia corta poi passo a milano prendo pallina5 e arriviamo metti su l'acqua

Marcy..... nel cacciucco non c'è traccia di acqua... magari un po di vino messo al momento giusto, durante la cottura... Comunque tranquillo, ti perdono, l'importante è che tu porti Pallina...

[templare1971]

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Marcy..... nel cacciucco non c'è traccia di acqua... magari un po di vino messo al momento giusto, durante la cottura... Comunque tranquillo, ti perdono, l'importante è che tu porti Pallina...

Ah mi raccomando.... vino nero e possibilmente, invecchiato....

[marcy71973]

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Ah mi raccomando.... vino nero e possibilmente, invecchiato....

ma col il pesce non si beve il bianco o al massimo un rose

[templare1971]

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ma col il pesce non si beve il bianco o al massimo un rose

Con il cacciucco..... solo nero.... fidati.....!

[marcy71973]

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Con il cacciucco..... solo nero.... fidati.....!

ok mi fido ero convinto vhe ci andasse il bianco

[templare1971]

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ok mi fido ero convinto vhe ci andasse il bianco

Il cacciucco è un piatto unico, bello pesante e deve essere servito caldo in scodelle (meglio se terrine) su una bella fetta di pane toscano abbrustolito e strusciato con l'aglio.
Sul cacciucco, visto il suo gusto pieno e ricco, si beve rigorosamente del rosso...
Vedrai che gusto...